Сегодня, 14 июля 2015 года, редколлегия «Книги рекордов России» приняла решение о признании заявки «Самая большая порция гречневой каши, сваренной в одном котле – 1013,3 литра» официальным рекордом России. Он был установлен 27 июня 2015 года в городе Кашине Тверской области, когда в рамках празднования Дня города и района кашинцы «заварили кашу» в огромном котле объемом 1300 литров и угостили ею всех желающих.

На приготовление «рекордной» каши ушло 700 литров воды, 330 килограммов гречневой крупы, 4 килограмма соли. Она варилась в течение 4,5 часа инициативной группой кашинцев под руководством директора столовой «Надежда» Елены Владимировны Кудла, консультантом выступила повар Нина Ким. Затем кашу заправили 20 килограммами сливочного масла и 5 килограммами сахара. Расходы, связанные с организацией рекорда, взял на себя Национальный фонд древнерусской ведической культуры «Сварог». Хочется поблагодарить всех сотрудников районной администрации, которые приняли активное участие в приготовлении каши, а также Александра Сергеевича Маркова, Татьяну Анатольевну Нечаеву, Виктора Николаевича Богачева, Виктора Николаевича Кожушко, Амнат Амхатовну Бекмурзаеву, Андрея Васильевича Иванова, Татьяну Константиновну Суслову и других жителей Кашинского района, кто предоставил продукты и помогал в установлении рекорда.

На торжественной церемонии установления рекорда в городском саду Кашина присутствовали представители Государственной Думы РФ, Правительства Тверской области, органов местного самоуправления, журналисты, жители и гости Кашинского района. Заранее заготовленные для массовой дегустации 1000 комплектов одноразовой посуды закончились вмиг, но съеденная тысяча двухсотграммовых порций составила лишь примерно одну пятую объема всей сваренной каши. К тому же находившаяся под деревянной крышкой в котле, под которым поддерживался огонь, каша продолжала разбухать и увеличиваться в объеме. Таким образом, кашинцы на своем опыте убедились, что сказка про «горшочек, не вари» имеет под собой реальную основу!

Большинство людей ели «рекордную» кашу с удовольствием, просили добавки, отмечая, что по своим вкусовым качествам она соответствует классической гречневой каше. Оставшуюся кашу разобрали все желающие жители и гости Кашинского района, унеся ее домой в различных емкостях.

Для подтверждения факта рекорда и его параметров была создана комиссия в составе трех человек: Главы Кашинского района Татьяны Сергеевны Барышевой, заместителя главного врача Кашинской центральной районной больницы Татьяны Михайловны Федоровой, председателя Кашинской районной организации Всероссийского общества инвалидов Веры Ивановны Волковой. Когда праздник закончился, кашинцы собрали и отправили в редакцию «Книги рекордов России» все необходимые материалы: протокол заседания комиссии, независимые свидетельства, в том числе и от журналистов, фотографии и видеозаписи, публикации в СМИ. Подготовительную работу и сбор документов осуществляла один из инициаторов рекорда туристическая компания «КАШИН ГРАД» (директор Алексей Кириллович Столяров). В результате доказательная база была признана полностью соответствующей предоставленным «Книгой рекордов России» правилам.

– Это замечательное достижение, способствующее укреплению позитивного имиджа России на мировой арене! – сообщая кашинцам радостную новость, отметили главный редактор «Книги рекордов России», президент агентства «ПАРИ» Алексей Свистунов и начальник отдела экспертиз Игорь Химцов.

Инициативная группа жителей Кашинского района решила не останавливаться на достигнутом и приступила к оформлению заявки в «Книгу рекордов Гиннеса», чтобы рекорд «Самая большая порция гречневой каши, сваренной в одном котле – 1013,3 литра» получил мировое признание от британской редакции.

Ольга Никитина